le torte di ciccia pasticcia

Torte belle e buone! Perchè usare la pasta di zucchero se poi quasi tutti la scartano? Io uso marzapane e cioccolato plastico, meno stucchevoli e sapore ottimo. Più difficili da modellare e da stendere ma ne vale davvero la pena! Uso la pasta di zucchero solo per decorazioni particolarmente impegnative ma mai per ricoprire l'intera torta (a meno che non venga richiesto espressamente) Non uso creme al burro che trovo pessime,ho trovato ottime alternative. Date un'occhiata e vi verrà l'acquolina!

sabato 12 luglio 2014

pizza party!!!!!!!!!!!!!!!! Crostatine-pizza

Chiara fa un pizza party domani, quindi mi ha chiesto dei dolcetti a tema, qualcosa di leggero.
Ecco cosa ho preparato: pizzette di pasta frolla con marmellata di ciliegie e decorazioni in marzapane.
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Pizza margherita