Auguri, Tiziana!!!!!!!!!!!
Tranquilla, non dico l'età!
Tiziana è la mia amica wiccan e il suo compleanno cade oggi, 1° Maggio, antica festa di Beltane, quando la Natura si risveglia e rifiorisce fecondata dai 2 poli maschile e femminile.
Adora le crostate, quindi questa è una crostata con crema al limone e decorazioni in pasta frolla e...ananas (il sole). Il Sole e la triplice Luna (crescente, piena, calante) qui insieme, rappresentano la loro unione da cui la rinascita della natura, la fecondità dei campi, dopo il freddo dell'inverno.
Auguri e felice Beltane!
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Torte belle e buone! Perchè usare la pasta di zucchero se poi quasi tutti la scartano? Io uso marzapane e cioccolato plastico, meno stucchevoli e sapore ottimo. Più difficili da modellare e da stendere ma ne vale davvero la pena! Uso la pasta di zucchero solo per decorazioni particolarmente impegnative ma mai per ricoprire l'intera torta (a meno che non venga richiesto espressamente) Non uso creme al burro che trovo pessime,ho trovato ottime alternative. Date un'occhiata e vi verrà l'acquolina!
giovedì 1 maggio 2014
Crostata decorata per Tiziana!
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