Torte belle e buone! Perchè usare la pasta di zucchero se poi quasi tutti la scartano? Io uso marzapane e cioccolato plastico, meno stucchevoli e sapore ottimo. Più difficili da modellare e da stendere ma ne vale davvero la pena! Uso la pasta di zucchero solo per decorazioni particolarmente impegnative ma mai per ricoprire l'intera torta (a meno che non venga richiesto espressamente) Non uso creme al burro che trovo pessime,ho trovato ottime alternative. Date un'occhiata e vi verrà l'acquolina!
martedì 5 novembre 2013
Un giorno la mia amica Roxy.....
.....mi confida, parlando di dolci (strano, vero?), che il suo preferito in assoluto è la panna.
Arriva il suo compleanno ed ecco la torta per Roxy! Tutta pannosa e con tanto di uccellini rossoblù (Forza Genoa!)
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